Diferentemente do que muitos pensam, a procura por um nutricionista não está atrelada somente a busca pela perda de peso. Seja para organizar ou equilibrar a alimentação, o profissional de nutrição é o responsável pela estabilidade do organismo e pela manutenção da qualidade de vida e bem estar.

O que faz um nutricionista?
Nutrição, enquanto área da saúde, tem sua função voltada ao estudo dos nutrientes necessários ao corpo humano. Nesse sentido, o nutricionista é o responsável por informar aos indivíduos sobre suas necessidades nutricionais. É importante salientar que cada organismo apresenta uma situação específica, sendo de extrema importância que se faça uma avaliação individual para definir quais nutrientes devem estar em maior ou menor quantidade em cada dieta. Um dos fatores que mais influenciam nesse aspecto é o estilo de vida.
Por que procurar por uma orientação especializada?
Pessoas que apresentam rotina com exercícios físicos pesados e frequentes, por exemplo, necessitam de uma fonte maior de energia proveniente dos carboidratos. Além disso, a procura por praticidade na hora de se alimentar é cada vez mais constante no modo de vida moderno, acarretando em trocas maléficas, no consumo excessivo de alimentos industrializados ou nos famosos fast foods.
Além disso, o profissional pode auxiliar na múltipla escolha de alimentos em casos de restrições e compulsões alimentares e até mesmo quando algum tipo de alimento não agrada, mostrando ao paciente outras opções viáveis que possuem os nutrientes necessários para que o desenvolvimento humano não seja comprometido e garantindo a variedade alimentar.
A orientação também não possui uma faixa etária específica, sendo indicada desde a infância até a velhice. Realizar o acompanhamento nutricional é investir em saúde e qualidade de vida.

Benefícios ao se consultar com um nutricionista
O organismo funciona de forma integrada. Portanto, quando a alimentação é completa e bem planejada, passa a ser uma aliada de outros aspectos do corpo. A qualidade do sono é um deles, de modo que o momento de descanso de um indivíduo bem nutrido seja mais proveitoso e sadio, auxiliando na disposição e também no humor. Além disso, uma dieta balanceada implica em uma baixa incidência de enfermidades, enfermidades, em especial as que possam derivar de excessos alimentares, tais como colesterol alto e diabetes mellitus, ou aquelas provenientes de carência nutricional, como a anemia ferropriva.
Por fim, as solicitações mais recorrentes quando se trata da procura por um nutricionista: a perda ou ganho de peso e o ganho muscular. Sob esses aspectos é essencial salientar que a porcentagem saudável de gordura corporal e de massa muscular varia individualmente. Por isso a procura de um profissional que faça uma avaliação completa e seja capacitado para elaborar uma dieta que auxilie no desenvolvimento do organismo e na priorização da saúde é primordial.
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Por: Lívia Panassolo – Jornal Júnior – Unesp/Bauru